Kräuter-Tagebuch · 06. Januar 2020

Was war das für eine Fülle an den Nussbäumen, über und über voll von Nüssen. Meine Enkelin Liah und ich wir konnten gar nicht mehr aufhören, haben aber auf jeden Fall den Eichhörnchen genügend übrig gelassen. Die schönesten Früchte hingen so weit oben, dass wir sie niemals erreicht hätten. Zwei Eimer voll praller Nüsse haben wir geerntet und uns zu Hause gleich an das schälen gemacht. Drei Tage - immer wieder mal ne Weile und dann war es geschaft. Nun wurden sie auf Tabletts...

Kräuter-Tagebuch · 03. Januar 2020

Gestern, am 02.01.2020 war ich entspannt im Wald unterwegs um Harz zu ernten... Es war kalt und wunderschön... Bäume, Büsche und Moos waren von Raureif überzogen, es duftet nach frisch geschlagenen Holz, die Lungen voll frischer Waldluft und das Herz erfüllt mit Staunen. Heute nun mach ich mich daran eine Pechsalbe herzustellen. Bei Krautgeschwister auf Facebook habe ich ein einfaches und solides Rezept gefunden das funktioniert. Bei meiner letzten Salbe habe ich alles Harz zum schmelzen...

Bilder und Berichte von Wanderungen/Vorträge//Workshop · 29. April 2018

Bei wunderschönem Frühlingswetter trafen sich Kräuterfreunde zu einem kleinen Workshop, um näheres über unsere heimischen Frühlingskräuter zu erfahren. Wir haben näheres erfahren über: Brennnessel Löwenzahn Giersch Spitzwegerich Gundermann Taubnessel Was kann man alles damit machen als Heilpflanze oder in der Küche? Wie kann ich die Pflanzen ganz praktisch im Alltag integrieren? Ganz praktisch haben wir anschließen Kräuterquark - Kräuterbutter - Kräuterfrischkäse und Pesto...

Kräuter-Tagebuch · 22. März 2018

Nachdem ich in verschiedenen Gruppen und Foren Bilder von herrlilch grünen Bärlauchteppichen gesehen habe, machte ich mich auf den Weg, um in unserem Auwald nachzuschauen, ob er dort auch schon so üppig am wachsen ist Jaaa... er spriesst, der Waldboden ist über und über voll, allerdings ist er noch so klein und zart, dass ich mich fast nicht traue, diese zarten Blätter zu pflücken. Ganz vorsichtig und wenige sind dann doch in meinen Korb gewandert. Mhhhhh..... der Duft ! Das herrlich...

Bilder und Berichte von Wanderungen/Vorträge//Workshop · 01. Mai 2017

Was war das gestern für ein wunderschöner Frühlingstag – unverhofft nach tagelanger Kälte und Schnee. Also stand der Kräuterwanderung nichts mehr im Weg. Mit 14 Teilnehmer erkundeten wir rund um Schnürpfllingen was an Kräutern alles wächst, für was man sie verwenden kann und welche Wirkstoffe sie beinhalten. Jeder Teilnehmer konnte seine gesammelten Kräuter anschließend zu Kräutersalz verarbeitet und mit nach Hause nehmen. Die Restlichen Kräuter wurden zu einem leckeren...