Kräuter-Tagebuch · 11. März 2018

Ein erster trokener Sonntag im März, immer wieder schafft es die Sonne durch die Wolkendecke zu blinzeln und ich mach mich auf an meinen Lieblings-Waldrand. Im Korb landen: Knoblauchrauke, Brennnessel, Giersch, Scharbockskraut, Gänseblümchen, Ich genieße den Blick über die Wiese zum Dorf, nehme von jedem Wildkraut, geniesse den Duft und Geschmack im Mund. Erste Vögel zwitschern, ein Zitronenfalter flattert um mich ... ich kann es kaum glauben, an einen Baum gelehnt geniesse ich den...

Bilder und Berichte von Wanderungen/Vorträge//Workshop · 01. Mai 2017

Was war das gestern für ein wunderschöner Frühlingstag – unverhofft nach tagelanger Kälte und Schnee. Also stand der Kräuterwanderung nichts mehr im Weg. Mit 14 Teilnehmer erkundeten wir rund um Schnürpfllingen was an Kräutern alles wächst, für was man sie verwenden kann und welche Wirkstoffe sie beinhalten. Jeder Teilnehmer konnte seine gesammelten Kräuter anschließend zu Kräutersalz verarbeitet und mit nach Hause nehmen. Die Restlichen Kräuter wurden zu einem leckeren...