Artikel mit dem Tag "Kräuterlimo"
Im Rahmen des Ferienprogrammes besuchten mich gestern 10 interessierte Mädels und Jungs zu einem Workshop mit dem Titel " Wilde Küche". Mit Körbchen wanderten wir raus zu meiner Liebllings-Naturwiese um Kräuter zu sammeln, die wir später verarbeiten wollten. Viele kannten den Löwenzahn, den Spitzwegerich, das Gänseblümchen und die Brennnessel. Weitere Kräuter lernten sie ganz neu kennen und auch gleich schmecken: Knoblauchrauke, Taubnesssel, Vogelmiere, die Wilde Malve.... usw. Wieder...
Mit 15 Kindern zogen wir los in den sonnigen Frühling, um die Natur und die Wildkräuter zu erforschen, zu erkennen und zu sammeln. Es wurde probiert, geschnuppert und gesammelt und mit vollen Körbchen kamen wir zurück ins Klassenzimmer, um unsere Schätze zu verarbeiten. Die Kinder schnibbelten Kräuter, rührten Quark, backten Brennnesselpfannkuchen und schüttelten Sahne bis sie zu Butter wurde, um daraus lekeren Kräuter und Blütenbutter zu machen. Mit frisch gebackenem Brot und...
Diese Aktion liegt zwar schon ein paar Monate zurück, aber es gibt einfach Zeiten, da überrollt einen das Leben. Weil dieser Tag so klasse war, darf er einfach nicht unerwähnt bleiben. Ich konnte Tochterkind und Schwiegersohn mit meinem Kräuterwissen etwas unterstützen und es hat mächtig Spass gemacht. Mit 10 neugierigen Wildnisforschern ging es raus in die Natur zum Kräuter sammeln, dabei gab es viel Interessantes von den „Un“-Kräutern zu erzählen. Es wurde probiert, gesammelt und...