Bilder und Berichte von Wanderungen/Vorträge//Workshop · 26. August 2019

Im Rahmen des Ferienprogrammes besuchten mich gestern 10 interessierte Mädels und Jungs zu einem Workshop mit dem Titel " Wilde Küche". Mit Körbchen wanderten wir raus zu meiner Liebllings-Naturwiese um Kräuter zu sammeln, die wir später verarbeiten wollten. Viele kannten den Löwenzahn, den Spitzwegerich, das Gänseblümchen und die Brennnessel. Weitere Kräuter lernten sie ganz neu kennen und auch gleich schmecken: Knoblauchrauke, Taubnesssel, Vogelmiere, die Wilde Malve.... usw. Wieder...

Kräuter-Tagebuch · 09. April 2018

Gestern - bei traumhaftem Frühlingswetter - waren mein Mann und ich mit den Fahrrädern im oberen Donautal unterwegs. Bei einer kleinen Vesperpause entdeckte ich einen Hang voller Veilchen - der ganze Hang in eine Duftwolke gehüllt - einfach traumhaft. Papiertüten begleiten mich immer wenn ich unterwegs, damit konnte ich mir eine Handvoll von den Duftveilchen mit nach Hause nehmen. Irgend etwas feines werde ich damit zaubern...

Kräuter-Tagebuch · 22. März 2018

Nachdem ich in verschiedenen Gruppen und Foren Bilder von herrlilch grünen Bärlauchteppichen gesehen habe, machte ich mich auf den Weg, um in unserem Auwald nachzuschauen, ob er dort auch schon so üppig am wachsen ist Jaaa... er spriesst, der Waldboden ist über und über voll, allerdings ist er noch so klein und zart, dass ich mich fast nicht traue, diese zarten Blätter zu pflücken. Ganz vorsichtig und wenige sind dann doch in meinen Korb gewandert. Mhhhhh..... der Duft ! Das herrlich...

Kräuter-Tagebuch · 11. März 2018

Ein erster trokener Sonntag im März, immer wieder schafft es die Sonne durch die Wolkendecke zu blinzeln und ich mach mich auf an meinen Lieblings-Waldrand. Im Korb landen: Knoblauchrauke, Brennnessel, Giersch, Scharbockskraut, Gänseblümchen, Ich genieße den Blick über die Wiese zum Dorf, nehme von jedem Wildkraut, geniesse den Duft und Geschmack im Mund. Erste Vögel zwitschern, ein Zitronenfalter flattert um mich ... ich kann es kaum glauben, an einen Baum gelehnt geniesse ich den...

Bilder und Berichte von Wanderungen/Vorträge//Workshop · 01. Mai 2017

Was war das gestern für ein wunderschöner Frühlingstag – unverhofft nach tagelanger Kälte und Schnee. Also stand der Kräuterwanderung nichts mehr im Weg. Mit 14 Teilnehmer erkundeten wir rund um Schnürpfllingen was an Kräutern alles wächst, für was man sie verwenden kann und welche Wirkstoffe sie beinhalten. Jeder Teilnehmer konnte seine gesammelten Kräuter anschließend zu Kräutersalz verarbeitet und mit nach Hause nehmen. Die Restlichen Kräuter wurden zu einem leckeren...