. . .  von der Wiese auf den Tisch

Lass Dich verführen von den feinen Wilden.

Die meisten unserer heimischen Unkräuter sind  schmackhafte Küchenkräuter, gesundes Wildgemüse und wertvolle Heilpflanzen.

Sie wachsen in der freien Natur ganz ohne aufwändige Pflege und Zugabe von Düngemitteln. Gleichzeitig enthalten Wildkräuter ein Vielfaches an Vitaminen, Mineralstoffen, Bitterstoffe und Spurenelementen im Vergleich zu den meisten Kulturgemüsen.

Bei meinen Kräuterwanderungen und Kräuterworkshops erfahren sie  Verschiedenes über die vielseitige Verwendbarkeit der Wildkräuter und Heilkräuter für Gesundheit und Speisezettel.
Jeder kann aus dem Kräutertopf der Natur schöpfen. Warum sollten wir dies also nicht nutzen?

Basis - Rezepte

Hier findest Du Basis-Rezepte von:

Kräuter/Blüten - Essig

Kräuter/Blüten - Öle

Kräuter/Blüten/Frucht - Sirup

Tinkturen

Kräuter erklärt

Heimischen Wildkräuter

Ihre Heilkraft, ihre Verwendung in der Küche und was es sonst noch zu erzählen gibt.

Termine

Kräuterwanderungen und

Workshops

Heimische Wildkräuter entdecken, sammeln und genießen..